Индукционная плита сравнительно недавно появившееся в наших домах чудо техники. Ее отличием является принцип работы – не газовое пламя и не электрическая спираль, которые нагреваются сами и передают тепло нагреваемой посуде. В результате – жар по всей кухне и потеря КПД.

Индукционные конфорки же нагревают само дно посуды – сковороды или кастрюли путем индукции. Такая плита, даже когда работает на полную мощность, абсолютно холодная на ощупь – невозможно обжечься ребенку. Работать рядом с такой плитой – одно удовольствие – от нее не исходит жар.

При этом, как и в обычной плите вы можете регулировать скорость нагрева, добавляя мощность конфорок или снижая ее.

Кроме того, если вы погуглите в интернете запросы «Индукционная плита купить, индукционная плита цена,» и почитаете отзывы и характеристики, то сами убедитесь, что такая техника позволит вам сберечь электричество. Уже в первый же три года она окупает свою стоимость и начинает приносить прибыль в виде сэкономленного электричества.

Есть и еще одно неоспоримое достоинство – современные плиты оснащены датчиками, которые не включать процесс нагревания, если на поверхности нет посуды или посуда пустая. Вы никогда не испортите посуду, забыв чайник на плите.